ハッピー夢工房
ハッピー夢工房について
『母国の味を日本の食卓に届ける』
台湾台南出身の母が、日本でも母国を感じてもらえるような台湾本場の味を、お客様へ提供いたしております。
「在日台湾人や台湾に縁のあるすべての方に故郷の味を日本でも楽しんでもらいたい」そんな想いを込めて一つ一つ丁寧にお作りしております。
PICA MARKET
PICA MARKET は、海外からの素敵なアイテムであなたの生活をピカピカに彩ります。
砂糖不使用で低温でじっくり乾燥したドライフルーツは果物本来の味が楽しめる驚きの甘さ！そのドライフルーツを入れたフルーツケーキも納得の美味しさ。
台湾で人気のヌガー商品、そして今回は台湾の金鑽パイナップルジュースも販売します。
Airey's Food Lab
水煎包（スイジェンバオ）
特製の皮はふわっふわ。
中にはキャベツ・豚挽肉・特製調味料がぎっしり、ジューシーさMAX。
底はカリッと香ばしく焼き上げました。
一口食べたら止まらない、絶品の台湾ストリートフード。
祥福堂
台湾にルーツを持つオーナーがもっと沢山の方に台湾家庭料理、小吃を知ってもらったり、在日台湾人の方などに故郷を思い出す場所を作りたいと始めたお店です。
日本では珍しいメニューや、ルーローハンといった誰もが聞いたことがあるようなメニューなど、幅広くご用意しております。
キッチンカーだけでなく、店舗では全メニューでテイクアウト可能ですが、イートインスペースも設けておりますので店内でもお食事可能です。
神保町餃子小籠包
神保町餃子小籠包は、6/27・28の台湾文化祭に出展し、台湾風チキンレッグ揚げ「炸雞腿」や台湾唐揚げ「鹽酥雞」を中心にご提供します。
人気の炸雞腿は台湾式にカットし、台北西門町有名店のように甘酸っぱい特製ソース（糖醋醤）をかけてご提供。
台湾名店の味を再現したジューシーな揚げ物をぜひ会場でご賞味ください。
台樂蛋糕
銀座の台湾カステラ専門店。
専用オーブンでじっくり焼き上げたふわぁしゅぁのくせのない味わいのプレーンカステラ。どの年齢層の方にもお召し上がりいただけます。
メレンゲと生地の合わせ技で、唯一無二の❝ふわぁしゅぁ❞食感をご堪能下さい！
TAIWAN BEE
強火一撃、鍋気爆発――。
台湾BEE（タイワンビー）は、本場の熱炒（ラーチャオ）をお届けする屋台料理のお店です。
熱炒とは、強い火力で一気に炒め上げる、台湾の食堂や夜市でおなじみのスタイル。立ちのぼる湯気と香ばしい"鍋気"こそが、この料理の醍醐味です。
豪快に炒めた一皿は、キンキンに冷えたビールとの相性も抜群。
にぎやかな台湾の夜市の空気そのままに、本場の味をぜひ会場でお楽しみください。
TAIHU BREWING（臺虎精釀）
TAIHU BREWING（臺虎精釀）は、2014年に台湾で誕生したクラフトビールブランドです。
モットーは「美味しいビールで仲間をつくり、面白いことをする」。ビールを、人と人をつなぐものとして捉えています。
その自由な発想から生まれるのは、定番にとらわれない、創造性あふれる個性的なビールの数々。一杯ごとに、新しい驚きと出会えます。
台湾を代表するクラフトビールを、ぜひ会場でお楽しみください。
蓮香園
横浜中華街の台湾料理店、蓮香園新館です。
当店自慢の『刈包（台湾ハンバーガー）』は、丁寧に煮込んだとろける豚角煮を、ふわふわのまんじゅうでやさしく包みました。一口でほどける、風味豊かな台湾の味です。
そして今回のイベントだけの特別メニュー『肉圓（バーワン）』も登場。もちもちの食感に、当店オリジナルの甘辛ソースをたっぷりからめて。
横浜で愛される本場の台湾グルメを、ぜひ会場でお召し上がりください。
krone
色や柄が楽しい台湾バッグ、軽やかで日常使いしやすいPIKNIKのアクセサリー、台湾のテキスタイルブランドinBlooomの布小物などをご用意しています。持つだけで気分が明るくなったり、少し背筋が伸びるような“ときめき”を感じられるアイテムです。実際に手に取って質感や色合いを楽しみながら、ゆっくりお選びいただければ嬉しいです。台湾をよく知らない方も、台湾好きの方も、ぜひ気軽にお立ち寄りください。
SNS・公式サイト
唯你小舖
「唯你小舖」は、暮らしと旅の中にある美しい感動から生まれました。
私たちは、旅のひとつひとつの瞬間が、その時だけの感情や物語として心に残ると信じています。
そして「Only for You」という想いには、訪れる皆さまがこのショップで、自分だけの台湾の思い出を見つけてほしい――そんな願いが込められています。
私たちは、台湾らしい温もりを感じられるアイテムを企画・セレクトし、創意工夫と真心を込めて一つひとつの商品をお届けしています。
商品を選ぶたびに、旅の感動を日常の中にそっと持ち帰っていただけるよう願っています。
TAIWAN LOVE
Taiwan Loveは、素敵な商品を通じて、台湾の魅力や文化を皆様にお届けするオンラインセレクトショップです。
「自分が毎日使いたい、食べたい、そして家族や友人にも安心して勧められる商品」を提供することをミッションに、2021年より運営を開始しました。
取り扱う全ての商品は、観光客向けではなく、地元の方に長年親しまれている「ロングセラー」ばかり。現在では、数千種類にも及ぶ台湾商品を取り揃え、インターネットの台湾アンテナショップとして成長を続けています。
当日は、特におすすめの人気台湾雑貨を販売いたします！
工業技術研究院 Industrial Technology Research Institute
台灣・台東の大地が育んだ紅藜（キヌア）と、創業約300年の老舗和菓子店「大徳屋長久」の職人技が出合い、特別などら焼きが生まれました。
台灣側では、工研院による原料栽培・生産管理技術支援のもと、素材の魅力を丁寧につなげています。
台灣の恵みを、日本の和菓子で。
やさしい甘さと軽やかな食感を、ぜひ台灣祭でお楽しみください。
台湾蜂蜜専門店蜂盛貴(HOSEKI)
「日本で唯一の台湾蜂蜜専門店」として、
台湾の自然が育んだ本物の味わいをお届けする蜂盛貴。
花ごとに異なる香りや風味を楽しめる台湾産蜂蜜を中心に、
竜眼蜂蜜やライチ蜂蜜など、日本ではまだ珍しい台湾蜂蜜をご紹介しています。
台湾の豊かな自然と養蜂文化から生まれる、特別な一滴をぜひご体感ください。
海の珍味‐台湾のからすみ
厳選した高品質のからすみを使用し、5 両サイズ・血合い部分を除去した仕様となっております。
濃厚で奥深い旨味としっかりとした食感が特徴で、ギフトやレストランの前菜、高級料理の食材として最適です。
Beekeeping®｜百年台湾養蜂老舗 東亜園
Beekeeping®では、台湾・嘉義の自社養蜂場で育まれた、半世紀以上こだわり続ける台湾産ローヤルゼリーをはじめ、"世界三大美味蜂蜜"とも称され、日本で1位受賞歴を持つ龍眼はちみつや、台湾でも希少なレア蜂蜜など、個性豊かな8種類の台湾蜂蜜をご紹介しています。自然そのままの味わいをぜひご体験ください。
SNS・公式サイト
台湾夜市ゲームコーナー
台湾の夜市で人気の定番ゲームをご紹介！輪投げは狙いを定めて景品獲得を目指すシンプルな遊び。ビン釣りは瓶を引っ掛けて持ち上げる技術と集中力が試されます。麻雀ビンゴは台湾ならではの麻雀牌を使ったビンゴゲームで、初心者から上級者まで楽しめます。夜市の賑わいとともに、家族や友人と気軽に挑戦できる人気アトラクションです。
C'BON 無料お肌チェック
シーボンは､1966年の創業以来約60年に渡り､研究・開発､製造､販売までを一貫して行う日本の化粧品メーカーです。全国97店舗のサロンを通して､化粧品販売とアフターサービスを提供しています。
ブースでは高性能カメラを使用した肌チェックを無料でご体験いただけます。化粧品サンプルもお渡ししていますので是非お立ち寄りください。
チャイナエアライン
チャイナエアラインは、
台湾で最も長い歴史を誇るフルサービスキャリアで、日台間の就航は来年で60周年を迎えます。
現在、日本全国15空港と台湾（台北・桃園／松山・高雄）を結ぶ週約150便のフライトネットワークを展開し、日台間を結ぶ最大規模のエアラインとして運航しています。
さらに、そのネットワークは世界4大陸へと広がっています。
ミシュラン星付きレストラン監修の機内食をはじめ、サービス品質においても高い評価を受けており、Skytrax社の4つ星認定を取得しています。
株式会社KACHIAL(Mooovin)
株式会社KACHIALは、不動産の資産価値向上を軸に、多角的なソリューションを提供する総合不動産コンサルティング企業です。賃貸管理や建物再生、ホテル運営に加え、訪日外国人向け賃貸支援サービス「Mooovin」により、契約・入居・生活支援を多言語対応で一貫サポート。国際ニーズに応える都市型サービスを展開しています。
SNS・公式サイト
ソフトバンク
台湾の夜市気分を楽しめる2つのブースで出店！
割引券がその場で当たる抽選会・オリジナルマグカップ印刷体験を実施予定。
台湾グルメや雑貨の雰囲気と一緒に、ワクワクする体験をお楽しみ！
スターラックス航空
台湾最新の航空会社・スターラックス航空が「台湾文化祭」に初出展します！
スターラックス航空は、日本12空港と台湾（台北・台中）を結ぶフルサービス航空会社。
非日常を感じられる上質な機内空間、洗練されたサービスには、台湾らしいこだわりが光ります。
2025年には運航開始からわずか5年で、SKYTRAXの最高評価「5スター」を獲得しました。
東京＝台北線には最新鋭機・エアバスA350-1000型機を投入するほか、この夏には、
日本のアーティスト・空山基氏との「STARLUX AIRSORAYAMA」プロジェクトも進行中です。
「台湾文化祭2026」を通じて、台湾への旅の魅力をぜひご体感ください。
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